一頭濃密而有烏黑的頭發(fā),讓人顯得年輕,同時憑添一種魅力和神采,可是有一些人的頭發(fā)看上去,要么發(fā)干、要么發(fā)枯、要么發(fā)黃、要么稀稀啦啦,給人一種未老先衰的感覺。須知,人的頭發(fā)除遺傳因素外,更多地反映了人的健康及營養(yǎng)的平衡或缺失情況。
1.黑芝麻
作用:補(bǔ)益肝腎,滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜,具有美容烏發(fā)等效果。
食用方法:取黑芝麻25可搗碎,加適量大米煮成粥,每天一次食用,對“少白頭”的白發(fā)變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈,曬干后炒熟研碎,用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補(bǔ)肝腎、潤五臟之功,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白。
2.枸杞子
作用:補(bǔ)益肝腎,對肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。
食用方法:內(nèi)服煎湯、燉食,每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥
材料:何首烏30~60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋內(nèi),煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。 此粥有養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功,適用于須發(fā)早白 和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
4.多吃核桃、黑豆
核桃、黑豆、黑芝麻、骨頭湯等對頭發(fā)都有保健作用。每天吃雞蛋1個,大核桃2個,對防止白發(fā)和頭發(fā)枯黃很有效。
5.多吃含有豐富礦物質(zhì)的物質(zhì)
當(dāng)人體力和精神過度疲勞或吃糖和脂肪過多時,可使體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物增多,久了會引起頭發(fā)變黃。所以,應(yīng)該注意攝取碘、鈣、鐵、蛋白質(zhì)豐富的食物以減少酸性物質(zhì)的產(chǎn)生,防止頭發(fā)變黃。
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