膽結(jié)石，這種疾病和人們的生活習(xí)慣是有聯(lián)系的。有很多人都喜歡吃夜宵，因為在夜晚的時候，可能是晚飯吃得比較早，人們總會有饑餓的時候，也就會吃夜宵。那么，夜宵中，一些比較油膩的食物，是不是會和膽結(jié)石疾病有關(guān)系呢?
“通過我們對病人情況的一些了解，主要由于長期吃夜宵，夜宵也都是燒烤、高脂肪高蛋白食物。
據(jù)了解，肉類含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，經(jīng)常進(jìn)食高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內(nèi)血脂升高。人體的血液在夜間經(jīng)常保持高脂肪含量，肝臟合成的血膽固醇也會明顯增多，膽汁不能夠稀釋，便容易在膽囊中形成結(jié)石。”專家說。
如果吃了這些高蛋白高脂肪的夜宵入睡之后，第二天再不吃早飯，得膽囊結(jié)石的風(fēng)險會大大增加。“烤肉、方便面、面包等含油脂、熱量較高的食物，夜間應(yīng)盡量避免食用。
酸奶、牛奶、水果等易于消化，可以搭配餅干適當(dāng)吃一些填填肚子，甚至我們可以燒點白粥，作為夜間補充能量的食物。”專家建議。
多吃蔬菜水果 平時宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。姜類有促進(jìn)膽固醇代謝的作用，可以常吃。肥胖的患者的注意適量限制糖類和含糖量高的食物攝入，以利于減少脂肪的合成。
慎吃內(nèi)臟 由于膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽因醇含量過高有關(guān)，所以對動物內(nèi)臟、肝腎、魚子、蛋黃、肥肉等應(yīng)嚴(yán)加控制和約束。
今天，我們詳細(xì)介紹了夜宵和膽結(jié)石疾病的關(guān)系。在現(xiàn)實生活中，有很多的人都對于夜宵有難以割舍的情懷，但是一些油膩的夜宵確實是對于人體有害，并且也會影響到第二天自己腸胃的反應(yīng)，所以還是要盡量少吃一些夜宵為好。（實習(xí)編輯：悅木）
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