冬季吃多又懶得動的話,“冬季肥”就會悄悄地上身,成為揮之不去的夢魘。營養師針對冬季來臨,提供了數道營養均衡的冬季 減肥 食譜 ,食譜里包含了大豆蛋白、鈣質、維生素c、e、天然類胡蘿卜素……,可輕松攝取一天所需營養,并達到減肥效果。
西式包蛋(三人份)
食物:蛋3個,牛奶120cc,洋蔥丁3湯匙,番茄丁2湯匙,乳酪絲1茶匙,蘑菇1至2個切片,青椒少許,橄欖油2茶匙
做法:1.洋蔥丁、番茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用;2.蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋蔥、番茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面,將蛋翻轉即可起鍋。
營養成分分析:熱量417大卡、蛋白質27公克、脂肪29公克、碳水化合物12公克。
乳香田園蔬菜
食物:牛奶240cc,鮮奶油少許,乳酪絲少許,青花椰菜100公克
做法:1.將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝干后備用;2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
營養成分分析:熱量188大卡、蛋白質8公克、脂肪12公克、碳水化合物12公克。
乳香茄汁蝦
食物:草蝦4尾,圣女番茄5個,蒜泥1茶匙,牛奶120cc
調味料:番茄醬1湯匙,高湯2湯匙,酒少許
做法:1.草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄及牛奶;2.調味料入蝦,轉小火收干即可盛盤,撒上些許紫高麗菜裝飾即可。
營養成分分析:熱量164大卡、蛋白質16公克、脂肪8公克、碳水化合物7公克。
這幾道冬季減肥食譜,特別適合冬天不愿運動的女性朋友,在冬季避免發胖 。
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