生吃梨能治療患者咽喉干、癢、痛、音啞等癥狀，冰糖蒸梨能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，保護嗓子。
重度霧霾席卷全國，PM2.5持續爆表。據說霧霾還會持續好幾天，大家出門的時候一定記得戴口罩！
身處霾都，難逃一咳，只能奉勸各位朋友們：霧霾來襲多吃梨。
梨：“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”
生吃梨能治療患者咽喉干、癢、痛、音啞等癥狀，冰糖蒸梨能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，保護嗓子。
重度霧霾來襲 心塞不如來碗梨
冰糖燉雪梨·做法一
★食材準備
主料：梨（雪梨）2個
調料：冰糖30-60克
★制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內
2.隔水燉至冰糖溶化即成
冰糖燉雪梨·做法二
★食材準備
雪梨、冰糖、水
★制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
冰糖燉雪梨·做法三
★食材準備
雪梨、冰糖、川貝、水
★制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝（可詢問醫生）。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
冰糖燉雪梨·做法四
★食材準備
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
★制作步驟
1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
小貼士
梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。
脾胃虛弱、大便稀薄、腹部常有不適者、老弱病人、孕婦、產婦、以及體質較弱的小孩最好少吃梨。
最后再啰嗦一句：出門一定記得戴口罩??！
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