我們常常說“藥補不如食補”那么在日常生活中根據肝癌的發病原因不同如何通過飲食來幫助患者做好保健工作呢?
首先,我們要了解肝癌患者的身體因為肝臟受到破壞,解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如甲魚、香菇、刀豆等;如果出現腹水,應限制鹽攝入量;出現黃疸,應禁油膩食物,宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。
此外,肝癌患者凝血功能較差,應多食用有補血、止血作用的食物,或適當增加含維生素K和維生素C的食物,如烏梅、沙棘等。
肝癌患者一定要保證足夠的營養攝入,一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主,如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張,為防出血,食物不宜粗糙且不能堅硬、過燙。
此外,肝病患者應根據自己病情輕重緩急,遵循個性化原則。飲食要軟、涼、易消化,例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等,但切忌短期內大量食用高蛋白食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷。(實習編輯:王凌)
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