吃變質的視頻到底會不會到這肝癌呢?這是現在的人們都想要問的儀的一個問題，也是大家比較關心的一個問題!大多數的人們對肝癌都會產生一個疑問，到底什么導致的肝癌？肝癌到底有什么引起的?食物變質到底會不會引發肝癌！
吃變質食品導致肝癌：
現在人們對此一般較為了解，不過一些中老年人仍然存在著吃變質食品的習慣。發霉的食物中會含有一種叫黃曲霉毒素的物質，黃曲霉毒素是目前已被明確認為有致癌作用的物質，黃曲霉毒素也是肝癌的輔助病因。肝癌患者應由其警惕，切勿食用發生霉變的食物。像大米、花生、玉米、糧食加工的糕點、米飯、饅頭等熟食都是容易發霉的，這些食物盡量不要存放在潮濕的地方，以陰涼通風、干凈衛生的位置存放為宜，不可存放時間過長。判斷食物是否發生霉變可從顏色、質地和氣味等方面判別。
還有的人有一種觀點，認為變質食品可以吃一部分，這是正常的嗎？這是很不妥當的，“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種肉眼看不出來的有害物質，當氣溫達到一定程度時，霉菌等微生物會大量繁殖并產生有毒物質，危害人體健康，經常食用被霉菌污染的食物可以使食用者發生肝癌。日常把控好個人飲食的衛生和健康，才能提高自身體能，減低疾病的發生。警惕發霉食物的危害，遠離肝癌。（實習編輯：王凌）
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