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高脂血癥的癥狀表現王綠婭首都醫科大學附屬北京安貞醫院

生活水平的提高，人們的生活方式也發生了很大改變，吃得越來越好，動得越來越少。越來越多的人因此患上被戲稱為“富貴病”的高脂血癥。高脂血癥是指血液中的脂質成分發生異常變化，即血清中膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)和(或)低密度脂蛋白(ldl)過高或血清高密度脂蛋白過低的一種全身脂代謝異常。它的直接危害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞或破裂，嚴重者可致心肌梗死、中風、腎功能衰竭。

專家提醒，預防高脂血癥主要從科學飲食和合理運動上著手。

從飲食上控制

在飲食上，提倡一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑的飲食原則。這個原則不僅僅是高脂血患者的食譜而且對于一個健康的人來說這也是科學的食譜，可以預防高脂血癥。

一是一袋牛奶，每天要喝一袋低脂250ml牛奶;二是250克到450克碳水化合物，相當于半斤米飯;三是每日三份高蛋白：一兩瘦肉，二兩魚肉或雞肉或鴨肉，一個雞蛋，三者可隨意搭配;四是四句話：有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽;五是每天500克蔬菜和水果。

紅是每天飲紅葡萄酒，不僅僅有美容作用，而且對健康有益;

黃是指黃色食品，如胡蘿卜、南瓜、柑桔、玉米等黃色蔬菜瓜果;

綠是指綠色食品、綠茶以及綠色蔬菜。綠茶加工比較簡單，它被破壞的東西少，含有抗氧自由基的物質多;

白指白色食品，燕麥片、燕麥粉等。每天早上一碗燕麥粥對健康很有益;

黑是黑色食品、黑木耳、黑芝麻等，這些食品有抗凝作用。

除了按以上的原則飲食外，要注意多吃些低熱量、低脂的食物。油炸的食物盡可能少吃。

讓身體動起來

人們都知道運動對健康有益，但年輕人沒有時間，中年人多呆在辦公室，老年人又不宜做太過激的運動。因此運動遲遲提不上人們的日程。其實，我們不必把運動當作一件特困難的事情，其實步行走路就是運動的好方式，比起進健身房要實惠而且容易實現。

適量運動對預防高脂血疾病的作用。年輕人可以做些劇烈的運動，中老年人選擇輕中度運動較適宜，如餐后1小時的散步、家務、體操、平地騎車等，以45分鐘左右為宜。老年人可以選擇跳華爾茲、打太極拳，在空氣好的場地做運動。當然運動也有個度的問題，達到運動預防和治療目的的運動量可以自己把握，可以借鑒公式：

年齡+心率=170

一周2-3次運動較理想。運動要堅持三原則：有恒、有度、有序。

高脂血的預防以飲食和運動最為重要，有些患者以為魚油能預防高脂血癥，其實是這只是心理作用，魚油只對度的甘油三脂升高有一定作用，但在降脂程度、降脂質量和防止血管阻塞方面并不比普通植物油好，而且，如果是膽固醇升高或脂蛋白升高，魚油則毫無作用。所以魚油只適合極少數輕度甘油三脂升高的人吃。如果經濟條件好，把魚油作為一種保健品吃是可以的，但是首先要保證是符合國家標準的，要看魚油里是否含有真正起作用的成分，所以買魚油的時候要看質量是否可靠。（實習編輯：小鹿）