夏天，有些人稍微吃些刺激性食物，腸黏膜就很容易受到刺激，而腸黏膜一旦受到過猛的刺激或者經常性地受到刺激，容易引起炎癥。多種致病因素所導致的結腸黏膜充血、水腫等炎癥性病變均稱為結腸炎,夏季是結腸炎的好發季節。
中醫認為該病的主要病變在脾胃與大小腸。病因主要有感受外邪、飲食所傷、七情不和及臟腑虛弱等，但主要為脾胃功能障礙。
西醫認為結腸炎分急性結腸炎和慢性結腸炎，其發病原因一般是由細菌引起。夏季天氣酷熱，各類細菌，病毒，寄生蟲開始大量繁殖。尤其是耐熱致病菌如沙門氏菌、副洛血性孤菌、葡萄球菌等污染食物后產生耐熱毒素，食入可致胃腸黏膜充血、水腫及散在出血點，重者形成潰瘍。若治療不徹底或沒治療，則轉化為慢性結腸炎。（實習編輯：葉秋）
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