口腔潰瘍，又稱為“口瘡”，是發(fā)生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面為凹、周圍充血，可因刺激性食物引發(fā)疼痛，一般一至兩個(gè)星期可以自愈。口腔潰瘍誘因可能是局部創(chuàng)傷、精神緊張、食物、藥物、激素水平改變及維生素或微量元素缺乏。系統(tǒng)性疾病、遺傳、免疫及微生物在口腔潰瘍的發(fā)生、發(fā)展中可能起重要作用。
1、黑棗玫瑰羹
食材：黑棗，干玫瑰花瓣適量。
做法：將黑棗核取出，把玫瑰花清洗后填入，放碗中蓋好，隔水煮爛即可。可適當(dāng)放些蜂蜜調(diào)味，蜂蜜也有治療口瘡的功效。每日三次，每次吃棗五個(gè)，經(jīng)常食用。
2、烏梅生地綠豆糕
食材：烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
做法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，取出切成小丁或片。生地切細(xì)，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后，放在淘籮里擦去外皮，并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi)，加清水上蒸籠蒸3小時(shí)，待酥透后取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，撳結(jié)實(shí)，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊，當(dāng)作點(diǎn)心吃。
烏梅生地綠豆糕具有滋陰清熱，解毒斂瘡的功效。
3、生地青梅飲
食材：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
做法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。每日1劑，分2～3次飲服，可連用數(shù)日。
生地青梅飲具有養(yǎng)陰清熱，降火斂瘡的功效。
4、生地蓮心湯
食材：生地9克，蓮子心6克，甘草6克。
做法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁。每日1劑，連用數(shù)日。
生地蓮心湯具有養(yǎng)陰清熱的功效。
5、蓮子甘草茶
食材：蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。
做法：將上物一并放入茶杯內(nèi)，沖入開水浸泡。代茶頻飲。
蓮子甘草茶具有清心泄熱的功效。
6、竹葉通草綠豆粥
食材：淡竹葉10克，通草5克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。
做法：將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥。早晚分食。
竹葉通草綠豆粥具有清熱瀉火，解毒斂瘡的功效。
7、鮮藕蘿卜飲
食材：生蘿卜數(shù)個(gè)，鮮藕500克。
做法：上述二者搗爛絞取汁液。含漱。每天數(shù)次，連用3日。
鮮藕蘿卜飲具有清熱除煩，生津止渴的功效。
8、蓮心梔子甘草茶
食材：蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。
做法：以上諸物加入開水浸泡。每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
蓮心梔子甘草茶具有清心瀉火的功效。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）
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