口腔潰瘍給我們造成的傷害非常多，所以我們要在口腔潰瘍復發之前就要作用預防工作，找準口腔潰瘍的發作規律和誘發因素，是預防、治療的首要措施。但是我們同樣不能忽略了飲食調養對于預防口腔潰瘍的重要作用，下面就來詳細介紹一下吧。
容易發病的人要注意口腔衛生，建立良好的飲食習慣。首先，要減少對口腔黏膜的刺激和摩擦，不吃太燙的食物，盡量少吃辣椒、醋、姜、蔥、八角、咖喱等刺激性食物，以及柑橘等熱性水果，少吃炸排骨、炸雞腿等油炸品，以及其他太過粗糙堅硬的食物，還要戒掉煙酒。其次，注意營養均衡，增加水果和蔬菜的攝入量，以便補充多種維生素和礦物質。
在潰瘍發作期，要少食多餐，吃半流質食物。每次進食后，用鹽開水、生理鹽水或藥物漱口液漱口，防止食物殘渣加重繼發感染。平日生活起居要有規律，堅持體育鍛煉，保持大便通暢。保持心情愉快、睡眠充足，避免過度疲勞。婦女經期以及前后注意多休息。牙刷要買軟毛的，經常做口腔檢查，及時修補壞牙。牙膏應盡量挑沒有十二烷基硫酸鈉成分的。
此外，還可選擇對口腔潰瘍有輔助治療作用的藥膳。如大白菜湯、清炒豆芽、涼拌豆腐、清炒茼蒿，都有清熱解毒的功效。水煮山藥、蓮心紅棗湯、杏仁核桃羹、糯米紅豆粥等有滋陰補氣的作用。（實習編輯：楊薇）
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