很多老年人有記憶力不如年輕時的感覺。然而,如果老年人注意講究健腦之道,可以有效地延緩大腦的衰老過程。以下建議可助您一臂之力。
輸入信息要多?!坝眠M廢退”是生物界發展的一條普遍規律,人的大腦亦是如此。人們常說“腦子越用越靈”,是有科學道理的。研究證明,勤于用腦的人智力比用腦較少的人要高出50%。有的人即使步入晚年,仍然思維敏捷,記憶力驚人,創造靈感不減。而懶于用腦的人,在中年時期就顯得思維遲鈍,記憶力減退。
保證睡眠時間。工作時腦神經細胞處于興奮狀態,能量消耗大,久之會疲勞。睡眠時腦細胞處于抑制狀態,并使消耗的能量得到補充,幫助恢復精力。睡眠時間的長短因人而異,不能一概而論,只要次日感到精力充沛就算睡足了。
多吃益腦食物。大腦重量占體重的2%,但消耗的能量卻占人體總能耗量的20%,其中85%是葡萄糖。蛋白質中的谷胱甘肽可提高腦細胞的活力,預防腦神經細胞老化。動物肝臟、魚類等食物中含有豐富的谷胱甘肽和大腦所需的氨基酸成分。
大腦還“偏愛”卵磷脂,卵磷脂在體內能產生乙酰膽堿,是腦細胞之間傳遞信息的“信使”,對增強記憶力至關重要。蛋黃、大豆中含有較多的卵磷脂。另外,大腦要吸收上述營養物質,亦離不開維生素B族以及微量元素如鐵、鋅、硒、銅的幫助,它們是大腦營養物質分解酶的重要成分,攝入這些營養素可多食綠葉蔬菜、豆類及其制品、柑桔、胡蘿卜、黑木耳、動物內臟等。
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