鵪鶉蛋是我們熟知的一種非常不錯的滋補品。那么，老年人能吃鵪鶉蛋嗎？
鵪鶉蛋的營養成分與雞蛋相似，但是比雞蛋更容易吸收，3個鵪鶉蛋相當于一個雞蛋的營養，鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。因此，老年人是比較適合吃鵪鶉蛋的。
當然不能吃太多，建議老年每天吃2~3個鵪鶉蛋，這樣對老年人的健康是有利的。
鵪鶉蛋適宜人群：一般人均可食用
1、適宜嬰幼兒，孕產婦、老人（應注意膽固醇含量較高）、病人及身體虛弱的人食用
2、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。
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