牛皮癬患者如何健康飲食?
1、粗糧、細糧搭配:粗糧和細糧搭配既可提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收,又可增進食欲,經常進食少量粗糧,還可提高消化系統的功能。
2、干、稀搭配:如果牛皮癬患者單吃過干之品,如米、饃,或單喝稀湯,都不符合營養衛生要求,應該干、稀搭配,這樣可使蛋白質得到互補。
3、葷、素搭配:素食主要是指蔬菜等植物性食品,葷食主要指動物性食品,葷素搭配且以素為主,可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無機鹽,且能提高蛋白質的生理利用度,保證人體對各種營養物質的需要。(實習編輯:王凌)
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