早餐對于一個人來說是很重要的，如果經常的不吃早餐，則對于自身的健康影響是很大的，也許你會認為不吃早餐會讓你減肥，但是你要知道如果你經常的不吃早餐，則就會很容易得脂肪肝的，所以建議對于早餐要引起重視，才可以更好的維持自身的健康。那么有哪些營養健康又能保持好身材的早餐呢？下面小編就來為您介紹。

　　聽到不吃早餐會導致脂肪肝，也許你認為這是一件很不可思議的事情，其實真的是這樣，如果你總是不吃早餐的話，那么不僅不能夠減肥，并且還會很容易導致脂肪肝的產生的。

　　知道了男人不吃早餐有哪些危害，男性朋友們對于早餐要格外的注意，平時的時候應該多吃一些有營養的食物，但是要注意不要營養過剩，要注意自己的早餐，早餐對于人來說是很重要的，因此，在男性飲食中是不可缺少的。

　　營養早餐助減肥

　　“一日之計在于晨”，早餐是一天能量補充的開始，合理的早餐中含有的營養素是午餐和晚餐不可替代的，所以均衡搭配的早餐不僅能提供給身體一整天的活力，維持苗條的體形，更能將我們納入一個健康的生活軌道!

　　早餐元素的新鮮感很多年輕女性對早餐沒興趣，一方面是生活節奏太快，使她們無意中喪失了鑒賞美味的情趣;另一方面則是傳統早餐元素過于單一，讓口味刁鉆的現代女性提不起興致。

　　我們特別為您定制—一周營養早餐計劃，現在起，讓每個早餐都吃得情趣盎然吧!

　　星期一：大部分女性都屬于星期一征候群，在這天特別提不起精神，懶懶散散。那么就別勉強自己做早餐，提早半小時出門，享受一頓麥當勞的全新早餐，包括熱香餅和腌肉蛋松餅，還有美味的鮮橙汁，坐在窗邊看看陽光普照，人來人往，獲得均衡營養的同時，心情也不自覺地好起來。

　　星期二：把久違的晨跑找回來，先喝下一杯溫熱的蜂蜜水，再出門鍛煉30分鐘，回到家，煮上一個雞蛋，取全麥面包兩片，放上被切成條狀的黃瓜，一根早餐腸，撒上少許鹽，配上一杯酸奶，讓熱能消耗和能量補給始終保持平衡。

　　星期三：需要更充足的體力應對工作，建議在早餐中加入奶酪元素，比如在兩片全麥面包間涂上奶酪，加上牛奶或酸奶。這些食物能在胃中停留較久，讓人一上午精力充沛。此外，配合鮮橙等水果，讓食物在體內氧化后，達到酸堿平衡。

　　星期四：給自己松口氣，利用平日的早餐時間睡個小小的懶覺，早餐簡單點，把燕麥粥就著熱牛奶沖泡，放入2～3個草莓，簡單，美味，節約時間。清淡的早餐也能避免刺激腸胃和脂肪堆積。

　　星期五：把西式早餐換成中式口味，把超市買的小饅頭加熱，就著咸蛋一起吃，再配上豆漿，能攝取到足夠的氨基酸種類。

　　星期六：第一個休息日，適合進行清腸，建議早餐只喝牛奶或鮮榨果汁，減輕腸胃蠕動次數，同時一整天都只喝純凈水，有效排除身體毒素。

　　星期日：來頓豐盛的早餐，將一到兩條香蕉，剝皮后截成幾段，和牛奶、蛋黃一起攪拌加熱，做成美味的香蕉奶昔;再用紫菜包住糯米飯團，中間放些蘿卜粒、蝦米、肉粒等，就成了美味的紫菜飯團。

　　滿分早餐 健康從早上開始→→→

　　我們都知道早餐是一天當中很重要的一餐，有個完美的早餐，一天才有充沛的精神。營養早餐是健康生活的開始，但人們總是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。一頓滿分早餐應該具備5個條件，即有淀粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果和健康的烹飪方式。

　　1、早餐中有淀粉類主食

　　淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、饅頭、燕麥、雜糧等，或者是富含淀粉的豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。這類食物在早餐中的地位非常重要。

　　它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有保護作用。無論是面包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。

　　2、奶類100克以上、雞蛋至少半個、肉或魚20克，一杯豆漿或幾塊豆腐

　　食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，讓早餐營養更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。

　　比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就會好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，如果配上雞蛋、豆漿、熟肉、豆制品，飽腹感就會增強。

　　3、早餐中有蔬菜或水果

　　一餐中如果沒有水果、蔬菜，其膳食纖維數量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養元素也很難達到平衡。但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其實，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜，煮面時加些青菜，或把水果洗凈帶在路上吃，都是簡單易行的方法。

　　4、早餐有松子、杏仁等堅果或有花生、瓜子等油籽類的食物

　　如果想讓早餐達到100分，堅果必不可少。把晚上看電視時吃的瓜子、花生等堅果換到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質量，還能預防肥胖。另外，堅果富含維生素E和多種礦物質，有利于心臟健康。

　　5、使用健康的烹飪方法

　　如果您的早餐中有油炸和燒烤熏制的食品，那么你的早餐質量會大打折扣。油炸的烹飪方式不僅會使營養成分遭到破壞，還會產生多種對健康有害的物質。油條、炸糕等油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，容易導致肥胖，也是高脂血癥和冠心病的“潛在殺手”。

　　燒烤熏制的食物，尤其是肉類，比如培根、熏腸等，可能會產生致癌物。因此為了保證食物營養，最好選擇蒸或煮的烹飪方式。

　　8款美味早餐 精神一整天→→→

　　1、一杯美式咖啡+兩片全麥面包

　　咖啡中含有足量的酚類物質以及咖啡因，對于消除因睡眠不足，飲酒等因素引起的浮腫尤為奏效，同時還能幫助抑制脂肪囤積。全麥面包中含有天然酵素和粗纖維質，清暢身體的同時還能溫和養胃。

　　2、100g鱈魚+一個紅番茄

　　鱈魚肉中含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，對于分解惡性脂肪酸有很強的作用，而番茄中含有大量茄紅素和水溶性膳食纖維，同時又屬于堿性食物，不管對身體還是皮膚都有積極的作用。

　　3、一個蘋果+250g優酪乳

　　蘋果和優酪乳中都含有豐富的蛋白質和水溶性膳食纖維，在幫助迅速產生飽腹感的同時又不會增加多余的熱量，而優酪乳中的活性益生菌又是幫助平衡腸道，掃除代謝垃圾的好幫手。

　　4、一杯檸檬水+兩小塊自制蛋糕

　　檸檬水中含有豐富的維他命C和植物單寧，是天然的堿性食物，長期飲用能將身體調理制不易發胖的健康體質。而自制的蛋糕不含反式脂肪物質，不會影響身材和健康。

　　5、一碗白粥+50g瘦肉

　　大米能夠為人體提供足夠的碳水化合物，對于恢復精力有溫和而且快速的作用。瘦肉中含有豐富的蛋白質，能長時間維持飽腹感，幫助防止午餐因饑餓感緊迫而暴飲暴食。

　　6、150g雞肉+200g菠菜

　　在眾多動物肉類食品中，雞肉的脂肪含量最小，稍微多吃一點也不會影響體重，反而能幫助增強飽腹感。菠菜中含有豐富的葉綠素和植物纖維，能幫助凈化血液中的游離的脂肪。

　　7、一碗水沖燕麥片+3個鹽橄欖

　　燕麥是非常健康的粗纖維食品，但由于其脂肪含量不低，最好放在早餐食用，而早上人體需要一些脂肪，這樣更利于腸胃蠕動。鹽橄欖中的鈉能夠幫助維持正常的新陳代謝，而其中含量不低的植物酚類物質也是抑制脂肪囤積的好幫手。

　　8、一個雞蛋+一盒全脂牛奶

　　雞蛋和牛奶都是理想的良性脂肪來源，既能滿足每日的熱量所需也不會引起體重狂飆。牛奶中含有較為豐富的鈣質，對于平衡電解質，維持正常的新陳代謝水平有積極的促進作用。

　　總結：美好的一天從早上開始，除了有個好精神外，早餐也是很重要的。早餐是我們三餐中很重要的一餐，不僅能帶來一整天好心情，對我們身體也有益。今天小編給大家推薦的這些營養早餐，每天換著吃，讓你吃不膩。