女人天生就是愛美的，所以減肥、抗衰老都是女人每日的基本工作。那么，女人常吃什么食物能美容減肥呢？口蘑屬菌菇類，有很高的營養(yǎng)價值。尤其對女性朋友來說更是不可多得的減肥美容的圣品。那么，平日里該怎么挑選優(yōu)質的口蘑呢？下面和健康一線小編一起來看一下吧！
愛吃這東西的女人50歲沒皺紋！
口蘑的營養(yǎng)價值
口蘑是國外極為推崇的健康食品，含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。口蘑屬于低脂肪食品，一般品種的脂肪含量僅為干重的4.4%。在所有食用菌中，它對礦物元素的聚集能力特別強。
據(jù)實驗分析，一般品種的口蘑中含有礦物元素達10余種，特別是對人體關系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量，僅次于藥用菌靈芝，比一般食用菌高幾倍甚至幾十倍。
另外，白蘑菇中還含有一種稀有的天然氨基酸抗氧化劑——麥硫因。研究人員已發(fā)現(xiàn)，白蘑菇中麥硫因水平是麥芽的12倍以上，是雞肝的4倍多。麥芽和雞肝一直以來都被認為是抗氧化劑麥硫因的主要食物來源。
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