夏天到了，氣溫升高，自然細菌之類的微生物也多了，在飲食上應該特別注意微生物。那我們身體要殺菌應該多吃哪些食物呢？什么食物能夠殺菌呢？下面我們一起來看看夏季吃哪些蔬菜能幫助我們更好預防疾病吧！
夏季吃這食物有助身體殺菌！
1、姜
所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”。為何夏季吃姜這樣好？生姜具有解毒殺菌的作用，生姜中的姜辣素進入體內，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。此外，生姜還能加速消化道血液循環，刺激胃液分泌，幫助消化。
2、韭菜
韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。
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