最近大批的僵尸肉來臨，鬧的是人心惶惶，很多人都不敢在食用這些食物了，僵尸肉的危害有很多，最近我們常吃的鳳爪、豬蹄這些都是不可以再吃了，那么動作的哪些部位是最有可能成為僵尸肉的呢？哪些是最不能吃的呢？一起跟隨小編了解一下吧！
動物這些部位是僵尸肉千萬別吃
現在僵尸肉已經是出現在人們的視野中，很多人對于我們現在的飲食是特別的擔心，生活中這些飲食是不是真的不可以食用了呢？生活中我們該如何辨別這些動物部位是否是屬于僵尸肉呢？一起跟隨小編去辨別一下吧！
怎樣鑒別泡過的“化工豬蹄”和正常的新鮮豬蹄呢？
豬蹄屬于基礎的畜牧產品，辨認生豬蹄是否被亞硝酸鈉泡過，主要靠看、聞、摸。
泡過的豬蹄仔細觀察會發現比正常豬蹄體積大;聞一聞會有淡淡的藥水味，肉的腥味反而不明顯;表皮發紅，摸起來會非常硬，而且蹄是分開的。沒有泡過的豬蹄皮膚比較光滑，而且有一定的油脂，蹄連在一起，表皮松軟，顏色偏黃泛微紅。至于有淤血也是正常的，因為在屠宰和運輸的過程中可能會產生碰撞，并不會影響食用。
另外，提醒消費者購買豬肉或是豬蹄的時候，一定要索取憑證，讓商戶出示相關證明(中華人民共和國動物防疫合格證明)，做到放心購買，保證消費者的合法權益。若是發現豬蹄有異味或者是變質一定不要食用，以免對身體健康造成傷害。
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