帕金森病（震顫麻痹）是僅次于早老性癡呆的老年人常見的中樞神經系統疾病。
在“吃”上應注意以下幾點：
1 ．服藥前不得攝入過多食物，以免妨礙藥物吸收，影響療效，一般在服藥前可攝入少量易消化食物。
2．避免過多攝取含維生素b6的食物，因為維生素b6可影響左旋多巴等抗震顫麻痹藥進入腦內。此類食物主要有：豆類、薯類、蕎麥粉、葵花子、香蕉、花生等。
3．早、中餐限制蛋白質，晚餐補齊。由于蛋白質中的大型中性氨基酸可與左旋多巴競爭血腦屏障，影響藥物進入腦內，因此早、午餐盡可能不吃蛋白豐富的食物，如牛奶、雞蛋等。對人體所需蛋白質可于晚餐補齊。
在“喝”上應注意以下幾點：
1．左旋多巴需在酸性環境中溶解，因此如服用此類藥物可適當飲用酸性飲料（如檸檬汁）以利于吸收，提高療效。
2．飲酒：由于震顫麻痹患者存在姿勢反射障礙，大量飲酒影響平衡功能，極易引起顛倒，但少量飲酒一般影響不大。對有抑郁癥狀的患者，適當飲酒可以提神，促進食欲。
3．咖啡、茶等飲料：咖啡堿、茶堿都能抑制嗜睡，帕金森病患者特別是老年患者，從早晨起床開始整天都處于困倦狀態，使用多巴胺受體激動劑，更容易出現嗜睡狀態，因此喝茶、咖啡，對克服這些現象有益，不妨適量飲用。（實習編輯：張嵐）
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