缺鐵性貧血并不是一種很難治愈的疾病，只要平時(shí)多注意調(diào)養(yǎng)就能完全治愈，如何進(jìn)行調(diào)養(yǎng)呢，很多人都不知道這方面的知識(shí)，覺(jué)得如果得了缺鐵性貧血之后，就立即找醫(yī)生治療，進(jìn)行藥物治療，其實(shí)藥物治療是一方面，但更重要的是要平時(shí)的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)才行。
一.飲食調(diào)養(yǎng)
飲食調(diào)理對(duì)缺鐵性貧血非常重要，且能取得良好療效。通常動(dòng)物血含鐵量最高，吸收率也最高，動(dòng)物肝如豬肝等含量和吸收率次之，蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率較低，其它含鐵較高的食物依次有芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多。
對(duì)于缺鐵性貧血的患者要多食用動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、烏賊、海蜇、蝦米等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、紅棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。研究表明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食應(yīng)注意食物合理搭配。特別是b族維生素和維生素c，如新鮮綠葉蔬菜和水果（如蘋果、番茄、椰花菜、馬鈴薯、包心菜等）可促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素c片以促進(jìn)鐵的吸收。提倡使用鐵鍋炒菜。應(yīng)注意缺鐵性貧血病人餐后不宜多飲茶和咖啡，尤其不要長(zhǎng)期飲濃茶，因茶和咖啡含有鞣酸，與鐵結(jié)合后影響鐵的吸收。日常烹飪可應(yīng)用下列補(bǔ)血膳食和食療方。
①豬肝菠菜粥。豬肝、粳米各100克，菠菜150克。將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。可作早晚餐服食或點(diǎn)心。功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血。適應(yīng)證：貧血調(diào)理或冬季養(yǎng)生調(diào)理。
②雞蛋豬腰粥。雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。可作早晚餐或點(diǎn)心服食。功效：補(bǔ)腎健脾。適應(yīng)證：貧血屬于脾腎虧虛者。
③豬血菠菜粥。豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出，菠菜放入沸水中，略燙一下，撈出后切細(xì)，粳米加水煮粥，待粥成時(shí)放入豬血、菠菜，調(diào)味即可。作早晚餐服食，可常食。功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血,潤(rùn)腸通便。適應(yīng)癥：貧血屬于肝腎虧虛、腸燥便秘。
④赤豆粥。糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。功效：健脾益胃、清熱解毒、利水、消腫、通乳。適應(yīng)證：脾胃虛弱型貧血、水腫、產(chǎn)后乳汁不足。
二.藥物調(diào)養(yǎng)
可以使用中成藥進(jìn)行調(diào)理，也可結(jié)合將藥養(yǎng)和食養(yǎng)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。常用的中成藥如下：
①小溫中丸。每次1.5～3克，每日3次。功效：健脾養(yǎng)血，清熱化濕。適應(yīng)證：脾勞黃病。
②伐木丸。每次1.5克，每日3次。功效：燥濕運(yùn)脾，瀉肝消積。適應(yīng)癥：肝強(qiáng)脾弱，疳積，皮膚黃腫如土，心腹脹滿，肢倦無(wú)力，能食而不消化。
③歸脾丸。每次8～l0丸，每日3次。功效：益氣健脾，養(yǎng)血安神。適應(yīng)癥：心脾兩虛證見(jiàn)氣短心悸，失眠多夢(mèng)，頭昏頭暈，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。
④八珍顆粒。每次1袋，每日3次。功效：氣血雙補(bǔ)。適應(yīng)癥：用于氣血兩虛引起的面色萎黃、頭暈?zāi)垦！⑺闹αΑ⑹秤徽瘛⑹肿惚鶝觥?/p>
⑤復(fù)方皂礬丸。一次7～9丸，一日3次，飯后即服。功效：溫腎健髓，益氣養(yǎng)陰，止血生血。適應(yīng)癥：放療、化療引起的骨髓損傷、缺鐵性貧血屬于脾腎虧虛者。忌茶水。
常用的藥物食療方有：
①黃芪雞汁粥。母雞1只，黃芪15克，粳米100克。將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。早晚趁熱食用。功效：益氣血，填精髓，補(bǔ)氣升陽(yáng)，固表止汗。適應(yīng)癥：久病體虛，氣血雙虧，營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者。
②桂圓鵪鶉蛋。桂圓肉12克，鵪鶉蛋4個(gè)，紅糖15克。將鵪鶉蛋打碎，和桂圓肉、紅糖放置碗中和勻，加水60～100毫升放在飯上蒸熟。每日早晨1次，可常食。功效：補(bǔ)益氣血、安神益智，豐肌澤膚。適應(yīng)癥：血?jiǎng)凇⑹摺⑿募隆⑸窠?jīng)衰弱、記憶力減退。有內(nèi)熱者和孕婦不宜食用。
③花生紅棗湯。連衣花生200克，紅棗30～50克。紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。吃紅棗、花生，喝湯。功效：健脾生血。適應(yīng)癥：脾虛血弱之貧血。有內(nèi)熱者不宜食用。
④參杞狗肉湯。狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。佐餐食用。功效：益氣滋陰，溫陽(yáng)補(bǔ)血。適應(yīng)癥：脾虛腎陰陽(yáng)兩虛之貧血。有陰虛火旺者不宜食用。
⑤神仙鴨。鴨1只，人參3克，龍眼肉20克，蓮子50，克，大棗50枚。將鴨子去毛、內(nèi)臟，剁去腳，洗凈瀝干。人參切片，蓮子用水脹后去表皮、去心，大棗去核，龍眼肉洗凈。用鹽5克、醬油50毫升、料酒30毫升混勻后搽在鴨表面和腹內(nèi)。將人參、龍眼、蓮子、大棗混合后，填入鴨腹，放在砂鍋中，上籠用武火蒸至鴨熟即可。佐餐食用。功效：健脾益氣。適應(yīng)癥：病后體虛貧血及年老體虛的貧血。
以上就是對(duì)于缺鐵性貧血的調(diào)養(yǎng)知識(shí)，可以通過(guò)日常的飲食達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的，很多方法大家可以實(shí)際去操作一下，看看哪一方面對(duì)大家確實(shí)幫助很大，一定要堅(jiān)持進(jìn)行飲食療法，減少了一些藥物副作用的影響，同時(shí)還能完全治愈缺鐵性貧血，何樂(lè)為不為呢？（責(zé)任編輯：小雨）
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