9、枸杞
枸杞有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞性質(zhì)比較溫和,一般人都可以食用,稍多也無礙,但不可太過。通常枸杞不宜與過多藥性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅棗等同食。
10、雞肝
肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。也可治急性傳染性肝炎。動(dòng)物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺疲倦,面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn),所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。
11、韭菜
韭菜根味辛,入肝經(jīng),溫中,行氣,散瘀。韭菜葉味甘辛咸,性溫,入胃、肝、腎經(jīng),溫中行氣,散瘀,補(bǔ)肝腎,暖腰膝。吃韭菜最能助益陽氣,以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血,稱為韭菜豬肝湯。適用于肝病、夜盲癥、便秘及腎陽不足等患者。
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