俗話說(shuō)“飯后百步走，能活九十九”，其實(shí)，這種說(shuō)法并不科學(xué)。從消化生理功能來(lái)說(shuō)，飯后胃正處于充盈狀態(tài)，這時(shí)必須保證胃腸道有充足的血液供應(yīng)，以進(jìn)行初步消化。飯后適當(dāng)休息一下，可保證胃腸道得到更多的血液供應(yīng)量。
如果餐后馬上散步，血液需運(yùn)送到全身其他部位，胃腸的血液供應(yīng)就相應(yīng)減少，食物得不到充分消化。再說(shuō)，胃里的消化液是由吃進(jìn)食物的條件反射而產(chǎn)生的，胃部飽滿，胃液才能分泌旺盛。如餐后散步，胃部在活動(dòng)中快速蠕動(dòng)，把沒(méi)有經(jīng)充分消化的食物過(guò)早地推入小腸，使食物的營(yíng)養(yǎng)得不到充分的消化與吸收。有些人的“吃飽”，不過(guò)是胃感覺(jué)到了脹滿，而營(yíng)養(yǎng)卻沒(méi)有吸收進(jìn)體內(nèi)，身體仍然處于“饑餓”狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候匆忙起身而走，勢(shì)必會(huì)有一部分血液集中到運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)去，這樣就延緩了消化液的分泌，破壞了胃的正常消化，容易誘發(fā)功能性消化不良。
有些人是飯后“不能走”的，如患有胃下垂的病人。這些人飯后不宜散步，就連一般的走動(dòng)也應(yīng)減少，可以選擇在飯后平臥10分鐘。因?yàn)轱埡笪竷?nèi)食物充盈，此時(shí)再進(jìn)行直立性活動(dòng)，就會(huì)增加胃的振動(dòng)，加重胃的負(fù)擔(dān)，引起或加重胃下垂。患有心腦血管病的患者最忌飯后運(yùn)動(dòng)。因?yàn)轱埡笪改c活動(dòng)增加，胃腸部的血流增加，腦部的血流相應(yīng)減少，從而加重病情。
另外，餐后散步對(duì)患有冠心病、高血壓、腦動(dòng)脈硬化癥、糖尿病、慢性食道病以及進(jìn)行過(guò)胃部手術(shù)的病人也很不利。它有可能導(dǎo)致心絞痛，加重頭暈，上腹飽脹不適，體位性低血壓、早搏、心動(dòng)過(guò)速，以及陣發(fā)性房顫等。
另外，如果在冬季，氣溫低，就餐環(huán)境室內(nèi)外溫差較大，進(jìn)餐的時(shí)候吃得紅光滿面、大汗淋漓，要是匆忙離開(kāi)餐廳，在瑟瑟的冷風(fēng)刺激下行走，汗腺及皮下組織中的毛細(xì)血管驟然收縮，容易引起風(fēng)寒頭痛，還加大了心臟的供血負(fù)擔(dān)。因此，飯后適當(dāng)靜坐，閉目養(yǎng)神30分鐘然后再活動(dòng)比較合適。
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