夏季水果品種豐富，營養豐富，常吃水果對身體的健康很有好吃，吃水果當然是新鮮的好。但你知道怎樣挑選新鮮的水果嗎？
1、櫻桃：放置時間長的櫻桃果柄會發黑，因此要選擇果柄保持青綠的。最好選大顆，顏色深有光澤，飽滿，外表干燥的。一般顏色較鮮紅的吃起來口感比較酸，暗棗紅色的櫻桃會比較好吃。
2、桃子：桃子主要是聞香味，聞起來越香則吃起來越甜，通常外觀都不太好看，注意要挑不太軟的，上面帶個小尖尖。
3、火龍果：火龍果越重汁越多，果肉越豐滿；果皮表面紅色部分越紅越好，綠色部分越綠的越新鮮，變枯黃的不新鮮；此外，火龍果體型越胖越好，不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟越好吃，清甜而不生澀。
4、哈密瓜：哈密瓜要挑網紋粗且密的，瓜的紋路越多越丑就越好吃，聞到較濃的香氣的比較好吃；顏色呈現金黃色的為好；手感摸上去不要軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。
5、葡萄：新鮮葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，不過綠皮葡萄不適用。在挑選時，注意選擇果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實的，庫存時間長的葡萄提起果梗果粒搖搖欲墜。葡萄的甜度跟品種關系較大，比如巨峰一般比較酸，玫瑰香就比較甜。
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