隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，科學(xué)的不斷發(fā)展，醫(yī)療水平不斷的提高，很多之前沒有辦法治療的疾病已經(jīng)有了很好的解決辦法。食道癌就是其中之一的疾病，食道癌患者在進(jìn)行手術(shù)治療后，患者家屬應(yīng)對其進(jìn)行專業(yè)的護(hù)理。那么，家屬對于食道癌患者應(yīng)該怎樣進(jìn)行護(hù)理呢？
1、多吃蔬菜以及水果，很多的研究表明，多吃新鮮蔬菜水果，就可以可以有效預(yù)防食道癌，OR值從0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的攝入量與食道癌的危險(xiǎn)性呈負(fù)相關(guān)，每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危險(xiǎn)性降低35%，大蒜也顯示出保護(hù)作用。
2、要進(jìn)行清潔飲用水，很多的飲用自來水的人群相比，經(jīng)常喝淺層地下水的人群，就會(huì)有很大的可能患食道癌的危險(xiǎn)性要大(OR=4.18，95%CI，1.30~13.4)。飲用非流動(dòng)水源的人群患食道癌的危險(xiǎn)性是飲用自來水人群的5倍，飲用自來水20年以上，對預(yù)防食道癌十分有益。
3、多食新鮮魚，吃新鮮魚對預(yù)防食道癌同很有效果，險(xiǎn)性(RR)為0.5，就是吃新鮮魚多的朋友患食道癌的危險(xiǎn)性是對照組的一半。
4、維生素，維生素C對食道癌具有保護(hù)作用(OR=0.4)。有研究顯示β-胡蘿卜素也對食道癌的發(fā)生有保護(hù)作用，與β-胡蘿卜素的低攝入量相比，高攝入量和中攝入量組食道癌的相對危險(xiǎn)性(RR)為分別為0.5和0.4.但是，有的研究則未顯示出視黃醇的攝入與食道癌的關(guān)系。還有的研究顯示蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素E和核黃素可以減少食道癌的危險(xiǎn)性，維生素E、維生素D和磷有獨(dú)立的保護(hù)作用，都有利于預(yù)防食道癌的發(fā)生。
5、改變不良飲食、生活習(xí)慣：不良的飲食和生活習(xí)慣與食管癌的發(fā)病有關(guān)。其中如吸煙、飲酒、咀嚼檳榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、魚露、帶刺小魚、霉變食品，進(jìn)食過快，三餐不按時(shí)等因素與食管癌呈正相關(guān)；與常吃蔬菜、水果、豆制品等呈負(fù)相關(guān)。改進(jìn)烹調(diào)方法和儲(chǔ)藏技術(shù)，建立良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
醫(yī)學(xué)在不斷的進(jìn)步，食道癌不再是不可以治療的疾病了，所以希望大家以后在面對食道癌這種疾病時(shí)不要太過焦慮，失去治療疾病的信心。同時(shí)還要多多注意自己平時(shí)的生活習(xí)慣，多多鍛煉身體，保持強(qiáng)健的體魄，這樣疾病才會(huì)遠(yuǎn)離你。（實(shí)習(xí)編輯：張嵐）
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