秋季總體來(lái)說(shuō)需要潤(rùn)燥,對(duì)于女性養(yǎng)生需要吃一些滋陰的食物。比如蓮藕、銀耳、百合、山藥等。
一、藕:滋補(bǔ)養(yǎng)生,健脾開(kāi)胃
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,滋陰潤(rùn)燥。富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。
二、銀耳:增強(qiáng)人體免疫力
銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補(bǔ)身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤(rùn)肺美容之效。
三、山藥:調(diào)整代謝,補(bǔ)脾氣
《本草求真》曾寫道,“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”山藥具有滋陰養(yǎng)肺功效,可以調(diào)整代謝、潤(rùn)膚、通腸。山藥淀粉含量低,當(dāng)成主食常吃也不易發(fā)胖。
四、百合:養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳
秋季吃百合,有潤(rùn)肺止咳、清心安神、清火散熱、補(bǔ)中益氣、美容養(yǎng)顏等功效,是上好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。
推薦養(yǎng)生湯:蓮藕山藥百合湯 一根蓮藕+一根山藥+一把泡開(kāi)的干百合一起熬湯,常喝常滋潤(rùn)。
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