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"中藥浸泡時間：藥物在煎煮前一定要充分浸泡，才有利于中藥有效成分浸出，發揮它應有的作用；一般花、莖、葉類為主的藥物浸泡時間為15分鐘，而以根、種子、根莖、果實為主的藥物，浸泡時間則為半小時。熬制中藥時間：一般中藥會煎2-3次；煎煮時間從第一煎沸騰開始計算需30分鐘，第二煎從沸騰開始計算需要20分鐘；滋補類中藥的煎煮時間可以適當延長；另外特殊藥的煎煮，比如先煎質地堅硬的藥材，因其有效成分不易煎出，一般需要先煎30-40分鐘，再與其他藥物混合后煎煮，還有后下藥，其氣味芳香，含揮發油或者不適宜長時期煎煮的藥物，一般在藥物煎好前5-10分鐘投入鍋內。"
