隨著生活水平的提高，兒童的生長(zhǎng)出現(xiàn)了極端，通常把消瘦、發(fā)育遲緩乃至貧血、缺鈣等營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病作為判斷兒童營(yíng)養(yǎng)不良的指標(biāo)。其實(shí)，兒童營(yíng)養(yǎng)狀況滑坡，常在疾病出現(xiàn)之前，就已經(jīng)有信號(hào)了。父母若能及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些信號(hào)，并采取相應(yīng)措施，就可避免營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。以下信息特別值得父母?jìng)兞粜模?/p>
情緒變化：兒科醫(yī)生的大量調(diào)查研究資料顯示，當(dāng)寶寶情緒不佳、發(fā)生異常變化時(shí)，應(yīng)考慮體內(nèi)某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
1．寶寶郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木提示體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，應(yīng)多給寶寶吃一點(diǎn)水產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白質(zhì)的食品。
2．寶寶憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表明體內(nèi)b族維生素不足，此時(shí)給寶寶補(bǔ)充一些豆類(lèi)、動(dòng)物肝、核桃仁、土豆等b族維生素豐富的食品大有益處。
3．寶寶情緒多變，愛(ài)發(fā)脾氣則與吃甜食過(guò)多有關(guān)，家長(zhǎng)除了減少甜食攝入外，多補(bǔ)充點(diǎn)富含b族維生素的食物也是必要的。寶寶固執(zhí)、膽小怕事，多因維生素a、b族維生素、維生素c及鈣質(zhì)攝取不足所致，所以應(yīng)多吃一些動(dòng)物肝、魚(yú)、蝦、奶類(lèi)、蔬菜、水果等食物。
專(zhuān)家提示：營(yíng)養(yǎng)不良可引起兒童行為反常，主要表現(xiàn)在：不愛(ài)交往、行為孤僻，多為體內(nèi)維生素c缺乏的結(jié)果。在食物中添加富含此類(lèi)維生素的食物，如蕃茄、橘子、蘋(píng)果等食療食物，這些食物含豐富的酸類(lèi)和維生素，緩解或消除上述癥狀。(實(shí)習(xí)編輯:張曉雪)
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