小景7歲了,媽媽特別重視他的營養,每天換著花樣給他做大魚大肉,雞湯等菜肴,可是孩子的體重還是不夠達標,只有16公斤,人瘦得像根豆芽菜。家長十分著急,趁著暑假帶孩子到南京市兒童醫院的兒保科就診,田主任說孩子是營養不良,媽媽十分不解,為什么那么注重給孩子做吃的,怎么會營養不良呢?
記者了解到,我國在2002年進行過一次兒童健康調查,調查顯示,我國兒童體重過輕的占7.8%,肥胖的占8.1%,營養不良和營養過剩同時存在膳食搭配不當是導致這兩類營養問題的主要原因。“現在的孩子,不是吃不起,是不會吃。
”南京市兒童醫院康復兒保科田國英主任醫師這樣告訴記者。田主任說,隨著生活水平的提高,微量營養元素缺乏成為近年來新出現的一種營養不良。根據中國營養學會一項調查表明,這一類營養不良在人均月收入1000元以上的家庭中更為多見,人均月收入1000元以下家庭反而不明顯。很多家長費盡心機做了好多的魚湯、肉湯。
其實,這個湯里頭除了一些脂肪、少量的氨基酸以外沒有多少營養的。食物的單一是造成我國兒童微量元素缺乏的主要原因。“食物不是越貴越有營養的,關鍵要看搭配”,田主任提醒家長,像肝、血、豆腐、海帶、紫菜、小蝦皮等食物含有較豐富的營養元素,對補充微量元素有很大幫助。
據田主任介紹,來南京市兒童醫院看病的孩子很多都來自農村,他們的父母出去打工了,把孩子留給爺爺奶奶帶,老人容易溺愛孩子,同時也相對缺乏喂養知識,經常把孩子喜歡喝的娃哈哈、樂百氏等奶飲料誤以為牛奶,覺得價錢也便宜,一元、兩元就可以哄孩子,就長期只給孩子喝這些,而孩子喝了這些口感好的飲料,別的食物就不想吃了,長期這樣,自然就導致孩子發生營養不良。
田主任特別提醒家長,在喂養孩子前要多積累知識。在喂養孩子時,要堅持:“吃什么,怎么吃,大人說了算;吃不吃,吃多少,小孩說了算。”的原則。尤其要注意營養素均衡搭配,各方面東西都要吃一點。(實習編輯:張曉雪)
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