吃水果現在已成為了很多人每天的“必修課”，當然有喜歡吃的，就有不喜歡吃的，不喜歡吃水果，小事而已，難道還會喪命嗎？近日發布：《新英格蘭醫學雜志》發表了一項有關中國人吃水果的研究顯示——中國每年56萬人因不吃水果死于心血管病。
該研究對45萬中國健康人進行了跟蹤隨訪，結果發現，每天都吃水果的人不但血壓和血糖較低，而且得心血管病的人也較少。與不吃水果或很少吃水果的人相比，心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。
水果中富含鉀離子、纖維素、葉酸、抗氧化物和多種生物活性的化合物，而鈉和熱量很低，這些對心血管都有保護作用，可預防高血壓、糖尿病和心血管病。研究估計，16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算，每年有56萬人因不吃水果而死于心血管病，其中20萬人在70歲前死亡。
這10種“果中黃金”，你最不該錯過！其實在水果界也有“果中黃金”，他們在營養上高出一般水果很多倍，并且好吃還不貴，你可千萬別吃錯了！
1、鮮棗——軟化血管又防癌。鮮棗相比其他水果，維生素C含量最高。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。
2、櫻桃——抗癌防衰老。櫻桃中的番茄紅素含量較一般水果高很多，有抗氧化、延緩衰老、抗癌的作用。
3、香蕉——降壓的小能手。香蕉可謂是水果中降壓的小能手。香蕉富含鉀離子，有降低心臟的收縮力，能維持體內鉀鈉平衡和酸堿平衡，同時鉀離子對血管有保護和直接擴張的作用。
4、草莓——防止皮膚老化。大家都知道藍莓中花青素含量高，其實草莓中花青素含量也很高，可以算是“抗氧化小能手”。花青素的抗氧化能力是維生素C幾十倍，有利于維持肌膚健康，防止出現斑點和暗沉。此外，花青素還能增強視力，消除眼睛疲勞，延緩腦神經衰老。
5、枇杷——氨基酸種類最多。枇杷被譽為“果中之皇”，富含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質，是一種低能量高營養的水果，且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。此外，枇杷能潤五臟，滋心肺。
6、石榴——治便秘又抗衰老。在眾多水果中，石榴的膳食纖維的含量最高。在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，增加糞便的體積，這樣既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。
7、山楂——補鈣的首選水果。山楂含鈣量在水果中最高。孕婦和兒童等對鈣的需求大的人群，不妨在飯后吃點山楂。既可以消食化氣，又能不補鈣。
8、柑橘——止咳化痰的高。在水果當中柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人可以多吃點。橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。
9、梨——解燥潤肺的首選。梨含有85%左右的水分，是解燥潤肺的首選。在中醫上，雪花梨一般可以用做藥食兩用的食材，有醒酒解毒、止咳潤燥的作用，因此，平時煮點梨湯或梨水喝很不錯。
10、柚子——胖子和糖友的福音。每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對肥胖和糖尿病患者而言，無疑是好消息。因此，不敢吃含糖量高的水果糖友，不妨吃一點柚子，一天一大瓣即可。
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