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　　現(xiàn)在我們的生活條件好了，大魚大肉也是大家經(jīng)常吃到的，所以很多人為了身體的健康而選擇了吃素食，但吃素的好處大家知道多少呢?相信就算不知道也因為看到身邊很多人這么做了，而感覺很有益身心健康。然而，究竟吃素好嗎?小編下面告訴你們。

　　我們常常看綜藝節(jié)目的時候，會得到很多明星熱衷吃素的消息。其實即使普通百姓，也有很多人開始了這個人生項目。隨著生活水平的提高，養(yǎng)生保健的事情大家也越來越重視，動物性食物因為給我們帶來了許多慢性病，大家紛紛改變飲食習慣。

　　現(xiàn)在越來越多追求健康的人士開始研究素食健康，積極推崇素食健康飲食，選擇食用植物性食物，如蔬菜、水果、谷類等。專家研究分析了各種膳食結構與身體健康的關系，鼓勵選擇植物性食物。正確吃素有利于保持健康。

　　吃素的十大好處

　　1、減輕體重

　　一項為期5年的追蹤調(diào)查顯示，不吃肉的人，平均身高體重指數(shù)要低于食肉者，素食者比雜食者患上肥胖癥的比率明顯偏低(9.4%對33.3%)。此外，即使攝取的熱量相同，吃肉少的人也更苗條。

　　2、不易得心血管疾病

　　人如果吃很多肉，對心臟也不是很好，容易得心血管方面的疾病，因為肉和乳制品會容易提升體內(nèi)的膽固醇含量，血液中膽固醇過高，自然容易得心臟病了。

　　3、血壓降低

　　發(fā)表在一份期刊上的一項研究成果顯示，素食者的高血壓患病率要低于肉食者。這是因為前者的平均體重較輕，且他們會攝入大量的果蔬。

　　4、患糖尿病風險降低

　　美國糖尿病協(xié)會進行的一項研究顯示，少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風險，它是與2型糖尿病、中風和心臟病相關的一組風險因素。

　　5、患癌癥風險降低

　　2002年，美國加州洛馬林達大學的研究人員對近7萬名不吃肉的人進行了長達10年的追蹤調(diào)查。結果發(fā)現(xiàn)，食用素食會降低所有癌癥的發(fā)病率。

　　6、改善消化功能

　　吃素，當然會提高我們體內(nèi)的一些纖維素的攝入，因為多吃蔬菜和水果了。蔬菜和豆類的食用是對身體非常有好處的，膳食纖維的攝入量增加，消化功能自然會好很多，還能有效減少便秘的幾率。

　　7、皮膚更光澤

　　多吃素食是對皮膚最有益的飲食方案。多吃新鮮的水果和全粒谷物能增加對抗氧化劑的攝入量，而抗氧化劑可以綜合造成皺紋、褐斑和其他導致老化跡象的自由基。

　　8、預防骨質(zhì)疏松

　　素食有助于骨質(zhì)增加密度，預防骨質(zhì)疏松癥。高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥的原因所在。

　　9、心情更愉快

　　英國華威大學和美國達特茅斯學院的經(jīng)濟學家和公共衛(wèi)生研究人員通過對英國8萬人的飲食習慣進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每天吃7份果蔬的人感覺最快樂，而普通人每天食用不足3份。

　　10、身體能量水平會增加

　　多吃菠菜、羽衣甘藍和豆類等富含膳食硝酸鹽的食物會讓你感覺精力更充沛。硝酸鹽對血管健康有益處，它能擴張血管、降低血壓，甚至能提高運動能力。

　　結語：以上為大家介紹了吃素的十大好處，由此可見，素食對于我們的身體有很多好處，但并不是完全吃素對身體就好，每每看到很多人主張吃素，心里都會有一些心動。想著如果自己也能堅持吃素，是不是身體也越來越好，身材越來越美。其實這樣的想法，可以有，但不能太極端。

吃素的好處列舉10條吃素帶來的益處