大家都知道糖尿病患者是越來越多了。糖尿病，中醫(yī)稱為消渴，是現(xiàn)代社會發(fā)病率很高的一種疾病。糖尿病的典型癥狀為“三多一少”：“三多”指多飲、多食、多尿，“一少”指身體消瘦。下面給大家介紹幾種降血糖的食物：
魔芋
魔芋所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果，能延緩葡萄糖的吸收，可有效地降低餐后血糖，從而減輕饑餓感。每餐宜食80克左右。不要用太油膩的方法烹飪。
玉米
玉米含有豐富的礦物質、膳食纖維、維生素以及不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，能夠有效預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。糖尿病患者每日可進食200克（帶棒）玉米，同時減少25克主食，以保持總熱量不變。
黑米
黑米能夠有效地控制體重，平穩(wěn)血糖。每餐食量應控制在50克左右。消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和年老體弱者更是如此。
蕎麥
蕎麥所含的鎂和鉻有利于防治糖尿病。蕎麥可制成蕎麥湯、米果、蒸餃以及制作成面食如發(fā)糕、面條等。蕎麥粉煮開的時間宜短，要做得松軟易食用。
黃瓜
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效地抑制糖類物質在體內(nèi)轉變?yōu)橹?，降低肥胖癥的發(fā)生率，這對防治糖尿病及其發(fā)生和發(fā)展均具有重要意義。糖尿病患者每日可進食500克或更多，可作為正餐或在兩餐之間作加餐食用。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃黃瓜。
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