三七以根、根狀莖入藥,味甘、微苦,性溫,歸肝、胃經(jīng)。有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。三七為名貴中藥材,是著名的中成藥“云南白藥”、“片仔癀”的主要成分。其花、葉也能入藥,當(dāng)茶飲。
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),皂甙(包括人參皂甙和三七皂甙)是三七的主要藥用成分,也是衡量三七質(zhì)量優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。三七還含有:三七黃酮,具有抗氧化、改善微循環(huán)功效;三七多糖,可增強(qiáng)人體免疫力;揮發(fā)油,有鎮(zhèn)靜作用;β-谷甾醇,有調(diào)節(jié)血脂作用;以及多種人體必須氨基酸、微量元素等藥用成分。“隨著現(xiàn)代藥理研究的不斷深入,發(fā)現(xiàn)三七的藥理作用遠(yuǎn)不限于止血藥,還具有更大的藥用價(jià)值和保健價(jià)值:
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