據英國《每日郵報》1月5日報道，冬季是感冒高發期，人體的抵抗力普遍下降。營養學家教你如何通過調整飲食來提高自身免疫力。以下是美國紐約市的營養學家安茱莉亞•摩斯與大家分享的十大有效提高人體免疫的食物。
記住!冬季多吃這10種食物不易感冒
一、大蒜
大蒜由于食用后會導致口臭，而被多數人所不能接受，但根據專家的說法，大蒜具有很強的抗菌和提升免疫力的作用。專家建議如果你感覺身體不適，將大蒜切成藥片大小生吃，不用咀嚼直接吞咽，這樣可以有助于抵御病毒，并且不會留下口臭。
二、酸奶
酸奶中含有的益生菌有增強提升人體免疫力，維持人體腸道健康。營養學家表示，人體80%-90%的免疫系統都在腸道中，因此必須保持腸道健康，才能很好地抗擊病毒。而每天食用酸奶，免疫力提升效果更明顯。
三、雞湯
冬季喝雞湯能防止人體因氣候干燥而導致的脫水或者季節性疾病的發生。雞湯中富含礦物質和氨基酸，有很好的抗炎作用。專家建議一周至少喝三次雞湯，幫助增強免疫力。
四、煮熟的菠菜
菠菜在我們日常的飲食中很常見，無論是沙拉、冰沙還是蔬菜汁中，菠菜都必不可少。而菠菜還有許多其他功效，如菠菜中含有的葉酸，有助于細胞修復。菠菜中富含維生素C，是人體中鉀和鎂的重要來源，能有效保持人體能量平衡。
五、西蘭花
西蘭花能幫助人體排出毒素和預防疾病。西蘭花中含有的胺基酸膽堿有助于維持細胞正常功能和腸壁健康。另外，西蘭花中富含維生素C和鈣，因而有很好的提升人體免疫力的作用。
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