據統計分析，婦女較男性對鐵的需求量要高。不少進入青春期的少女常有情緒不穩定、容易疲乏、注意力不集中、記憶力減退及學習成績下降等現象，這與少女體內缺鐵有密切關系。
伴隨著青春期的發育，少女對各種營養素的需求量也大大增加，身體迫切需要補充更多的鐵，以滿足旺盛的機體代謝之需。少女月經來潮又造成鐵的丟失，而食物中的鐵相對含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵，造成少女情緒波動、注意力不集中、無力、疲勞。
青春期少女補鐵，最方便的方法是食補。平時可多吃些富含鐵食物，如動物的肝、腎、血及瘦肉、雞蛋、海產品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇、黃豆制品、紅棗、黑木耳等。對明顯缺鐵的少女，應在醫生指導下及時補充鐵劑藥物，如葡萄糖酸亞鐵、硫酸亞鐵、人造補血藥等。
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