檸檬凍-酸甜的醇香滋味
剔透的晶瑩造型,是優(yōu)雅OL的經(jīng)典之選。 檸檬挖心榨汁后,與溶于熱水中的魚膠粉、綿白糖和半個紅櫻桃的碎果肉一起攪拌。將攪拌好的果液倒入檸檬空殼,放進(jìn)冰箱成凍后切塊即可。
檸檬鮮榨汁——綿白糖能緩解檸檬鮮汁的酸澀,但不可多放,80克綿白糖與100克檸檬汁是最佳比例。
紅櫻桃——為明黃的檸檬果品帶來一絲紅的醒目,雖是配角卻絕對不能缺少。
清檸酸柑挑戰(zhàn)你的味蕾極限
“非一般”的酸味專屬于極愛、逛愛吃酸的你! 取出青檸檬的果肉,并加入冰塊,使其呈凝結(jié)狀。與以蘆薈為原料提煉的蘆薈甘露一起,置入攪拌機(jī)中約7秒鐘,攪拌起沫后即可倒出。
蘆薈甘露——能夠美白肌膚的蘆薈甘露在自己家里很難提煉,可去超市或在飲品店購買。 POINT 2 青檸果肉——青檸檬在色澤上雖有別于常見的黃檸檬,但酸味口感卻有過之而無不及。這款青檸飲品的最大特點(diǎn)就是“酸”。嘗試它,挑戰(zhàn)你能承受的酸味極限!
檸檬果貝讓酸爽的甜蜜融化口中
冰淇淋的至愛口感適合與最好女友一起分享。 檬切半后掏空,將取出的半個檸檬果肉榨成果泥,然后盛入容器中,與冰淇淋一起攪拌,直至果肉與其完全融合,盛入半個檸檬空殼即可。
檸檬果肉——榨檸檬時,一定要掌握時間,將果肉榨碎就好。切不可將這款檸檬甜品的果肉榨成果汁,否則就無法與冰淇淋攪拌融合了哦。 POINT 2 冰淇淋——最好選擇無糖的低熱量冰淇淋,這樣即使大吃特吃也不必?fù)?dān)心發(fā)胖了。
水果VS果凍的超級盛宴,傻子才會錯過! 將青檸粉溶入熱水中,并加入與熱水相當(dāng)?shù)谋鶋K,和部分水果一起盛入容器中,在冰箱擱置成凍后取出。根據(jù)口感偏好,加入適量酸奶和水果即可。
青檸粉——青檸粉是青檸果凍的靈魂配料,同時溶入熱水和冰塊,大有能將水火共容的獨(dú)特氣勢。所以凝成的果凍也別有風(fēng)味。 POINT 2 各種水果——各種水果,只要你喜歡,都可以添置在青檸果凍里。為了增添食用時的柔滑感,別忘了在鋪上你愛吃的水果之前,先加入適量酸奶,讓你的果凍更精彩。
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