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　　【導(dǎo)讀】粗糧堅(jiān)果有助于健腦強(qiáng)腦，隨著年齡的增長，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)也會逐漸老化。據(jù)美國《預(yù)防》雜志報(bào)道，這些“頂尖”的食物可以幫助你健腦強(qiáng)腦、預(yù)防老年癡呆癥，防止神經(jīng)損傷。

　　粗糧堅(jiān)果有助于健腦強(qiáng)腦

　　菠菜

　　菠菜是一種神奇的蔬菜，有無數(shù)不為人知的健康益處。目前，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，菠菜中的抗氧化劑有助于延緩大腦衰老和神經(jīng)系統(tǒng)的老化，從而改善人的認(rèn)知能力。認(rèn)知能力關(guān)系到一個(gè)人的注意力、決策力和執(zhí)行力，對日常生活和工作都是非常重要的。

　　粗糧

　　粗糧中含有鎂元素，可以增強(qiáng)人的認(rèn)知功能。另外，粗糧中還含有較多的維生素B6,可打破高層次的同型半胱氨酸。血清內(nèi)高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)因素，會導(dǎo)致人體情緒惡化，容易引起心臟病發(fā)作。

　　可可粉

　　可可粉是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可以防止腦氧化應(yīng)激。腦氧化應(yīng)激也許很多人不了解，它會導(dǎo)致動脈粥樣硬化、心臟衰竭、老年癡呆癥和慢性疲勞綜合征等疾病。

　　堅(jiān)果

　　杏仁、核桃等堅(jiān)果在維持血管健康方面發(fā)揮很大作用。堅(jiān)果含有ω-3脂肪酸，有助于降低膽固醇，延緩大腦衰老。

　　橄欖油

　　橄欖油含有的抗氧化多酚類物質(zhì)，有助于降低高血壓和膽固醇。橄欖油是目前來說維持神經(jīng)系統(tǒng)健康的完美食用油。

　　紅酒

　　紅酒是抗氧化劑的強(qiáng)效來源，不但可以健腦，還能清除多余的膽固醇。研究表明，適當(dāng)喝紅酒可以抗衰老、延長壽命。

　　茶

　　茶不僅可以加快人體新陳代謝，還有助于健腦和提高認(rèn)知能力。茶葉中含有的抗氧化劑--兒茶素，可以增強(qiáng)血液流動性，保持血液循環(huán)通暢。