營養(yǎng)專家介紹,榴蓮的營養(yǎng)價值極其豐富,不僅可以溫暖身體,還有活血化瘀的功效,適合一些體寒的人食用。榴蓮的熱量及含糖量比較高,胃炎患者最好不要食用,否則會受到不同程度的刺激,從而加重病情。
一、胃炎可以吃榴蓮嗎?
榴蓮的熱量和含糖量都比較高,過多食用之后容易造成上火、便秘等不良癥狀。對于胃炎患者來說最好不要使用榴蓮,否則會加重病情。
二、胃炎患者適合吃哪些食物?
1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導致窒息、死亡。
6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質(zhì)食物時,應(yīng)避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質(zhì)變性,不容易消化,降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。
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