在吃螃蟹的時候可能很多人都沒有注意，其實美味的螃蟹有一些地方可是不能夠吃的，以免對自己的身體健康造成威脅，例如蟹腮、蟹腸或者是蟹胃這些部位不能夠吃。
1、蟹腮，蟹的呼吸器官，里面有很多臟的物質，打開蟹殼后要首先洗凈、去除。
2、蟹腸，顧名思義，就是螃蟹的胃腸道，里面有蟹的排泄物，有很多細菌和有害物質，食用對人體沒有益處，應盡量去除。
3、蟹胃，藏在蟹黃里的三角包兒，同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。
4、蟹心，成六角形，樣子很顯眼。
5、醫生提醒，螃蟹不是所有人都能享用的海味。
首先，孕婦不適合多吃。蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。因此醫生建議，保險起見，孕婦可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味，但不能多吃。懷孕3個月前，孕媽媽們盡量少吃螃蟹。
6、其次，老年人不宜多食螃蟹。老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。
7、另外，一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應，有的人吃完螃蟹之后全身出現紅色風團，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴重的還會出現過敏性休克。
8、最后，感冒發燒、痛風、腎功能不全者，都盡量不要進食螃蟹。
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