天麻是日常生活中比較常見的一款中草藥，對于人體的健康具有鎮痛，降血壓等功效，因此很多高血壓患者都特別喜歡將天麻與其他食材一起燉湯來食用。其實天麻雖好，但卻并不是十全是美的，它也是有很多飲食禁忌的。那么天麻不能和什么同食呢？
1、由于天麻的有效成分香莢蘭醇、香莢蘭醛為揮發油，遇高溫易揮發，因此一般不能將天麻與其他藥物一起煎煮，以免損失有效成分，影響療效。從中醫理論上講，天麻味甘，溫而燥，功能為平肝、息風、止痙，不偏于發散，也不偏于滋補。而雞肉性溫，陰虛火旺者不宜食用，食用則風火更盛。將雞與天麻同食，必將降低天麻的藥效。再者，天麻的有效成分遇高溫易揮發，不宜久煮，與雞同燉，時間較長，必將損失有效成分，起不到治療眩暈、頭痛的應有效果。
2、在服用天麻過程中，很多人入煎劑水煎服用，殊不知，這樣會使療效下降。因為天麻中含有揮發油，加熱后容易揮發，所以不宜入煎劑。可將天麻研末后吞服，或將其研粉后入膠囊吞服，這樣服用會達到較好的療效。
3、但是，按照中醫藥理論，天麻并非補藥，也不能包治一切頭痛，尚需辨證服用，不可濫用。一般而言，天麻都是與其他藥物共同作用效果才好的。單獨使用天麻，對肝風內動者效果較好，表現為頭痛頭脹、眼花、眼前發黑、面部潮熱，頭痛與情緒有關等，燉些天麻飲用有一定的效果。但若出現頭痛頭暈、全身無力、臉色發白、稍勞累頭就痛，或頭痛且頭部有沉重感、吃飯不香、困倦易睡，或頭痛一直未愈，痛處固定、痛如針刺等等，則絕非一味天麻所能解決，需請中醫辨證組方才能有效。
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