產后媽媽的減肥吃什么效果好?胖寶寶皮膚發黑要小心糖尿病快速甩掉豬腩肉 明星產后減肥食譜揭秘飲食不當,寶寶易過胖
成為健康飲食專家,了解你的食品的營養價值非常重要。很明顯,100克凈土豆所含的營養要遠遠多于100克炸土豆條,而且還不含脂肪和鹽。這種比較可以幫助你鑒別“無意義卡路里”,從而把它們從你的食譜中刪除。
如果你這樣做了,你在飲食時就會覺得更加舒服,你的飲食量也會更少。而且你會發現控制體重比以前變得容易了。
飲食熱量
在營養學的含義上,“卡路里”是指我們的身體在氧化食物的過程中所能釋放的熱量或能量。我們說某個特定的食物含有多少卡路里,指的是我們的身體在消耗一定的能量消化吸收這些食物后所產生的能利用的熱量。
如果我們吸收的卡路里小于我們所消耗的,那我們的身體就會動用我們體內儲備的能量。這種儲備能量主要是以脂肪形式存在的。
如果我們儲存的脂肪被用完了,那么我們的身體就開始利用肌肉做燃料(這并不是我們希望看到的,因為這會影響到我們的心臟)。
而如果你攝入的熱量多于你所消耗的,那么多余的熱量就會以脂肪的形式存儲起來。所以,當你的飲食超過自己的需要時,你就會長胖。
食物的營養價值
然而,對于堅持不懈的減肥努力以及為了維持體重而建立良好的習慣,那種嚴格的卡路里計算可能就沒有什么作用了。
只要你消耗的熱量來自你攝取的營養,達到一種平衡消耗,那么一切都會很好。但是你選擇那些低營養的食物來作為你的能量供應物,那你就是在傷害自己的身體。
“垃圾食品”指的就是那些缺乏營養而又富含脂肪和糖類的食物。他們每天增加可供身體使用燃料,卻無法滿足身體的營養需要。
這樣就會產生一個負面效果:盡管身體已經得到了足夠的能量供應,可是你仍然非常想吃東西,因為你的身體還在渴求營養供應。
這就需要你好好分析一下自己的飲食方式和飲食內容了。很明顯,如果攝入的食物是高熱量而低營養的,它們就無法滿足身體的營養需要,身體就會產生更多的進食需求。
在理想條件下,我們的身體以一種不可思議的效率來利用能量。我們通過飲食攝入營養和水分,然后我們的身體氧化那些食物,提取其中的營養成分并使用它們來進行各種各樣的生理活動,同時通過排泄系統排出廢物。這樣我們身體就獲得了能量,從而可以健壯地生長。
減肥計劃常常強調卡路里以幫助人們從數學上來計算減肥。“你的性別,體型,活動水平,以及年齡決定你每天維持體重所需的熱量為X。當你每天攝入的熱量小于X值就會導致你的體重降低。”
當食品被加工或包藏的時候,其中的營養成分會慢慢減少以至喪失。當食品被碾磨時,纖維素就會被完全破壞。加熱及其他加工程序會破壞維生素,食物的滋味和顏色也會有很大的改變。
當然,為了使最終的產品能夠吸引顧客,加工者在食品中添加了調味劑,人工色素,合成的營養成分,以及防腐劑。
盡管這些添加劑已經通過嚴格的測試以證明它們是安全的,但是我們無法知道我們的身體在利用這些食物時與新鮮的食物相比是否有微小的差異。
新鮮的食物吃起來還會比較費勁,這對于那些吃得太多或太快的人都是有好處的。天然的水果和蔬菜中含有大量的水分,這些水分是你的身體所必需的,而且很容易就可以使你有吃飽了的感覺。
如果你想在節食期間不會產生饑餓感,那就需確保食用的每一種食物都是真正有營養價值的。記住健康的飲食中必須含有足量的纖維素。
食物中的纖維素有助于產生飽腹感。此外,飲水也能達到與纖維素同樣的效果。一份很好地平衡的飲食應該是蛋白質、糖類、礦物質、維生素、脂肪等各種營養成分的合理搭配,這樣的飲食才能很好地滿足你一天的能量和營養需要。
多吃新鮮的食物
食用新鮮的食品比食用保藏的食品對你的身體更有利。新鮮食品中所含有的各種營養成分的量都是最佳的。好的營養有賴于維生素,礦物質,纖維素,脂肪,蛋白,水,以及碳水化合物的合理平衡的搭配。
某些營養成分需要在特殊的營養成分的幫助下,才能被有效吸收。我們對有些營養物質的需要量極低,這么低的含量只有在新鮮食品中才能實現。而纖維素只有在那些沒有被加工過的食品中才能保持最大含量。
吃高熱食物讓人欲罷不能
要想使身體健康有效地工作,你需要為它提供復雜而且平衡的營養。如果攝入的是低營養的食品,你就無法滿足身體的基本需要。這就會使你的健康受損,由此產生的失調還有可能導致體重問題,并且會帶來其他健康方面的麻煩。
還有一個不很明顯的副作用就是,由于攝取的營養不能滿足身體的需要,你的身體就會不停地產生進食需求。盡管實際上攝入的熱量已經等于或者超過身體的需要,可你仍然有進食的欲望。
你不停地吃高熱量低營養的食物,可并不能從根本上解決問題,結果越吃越多。你很容易就可以想象出,這個循環會導致怎樣的后果。
現在很多流行的節食方式往往只讓你吃有限的幾種食物。它們就會導致上面提到的問題。僅僅那幾樣讓你想起來就反胃的的東西,根本不能滿足身體全面的需要。
當執行快速減肥計劃時,你的飲食是不平衡的。這時候,你生理和心理上的匱乏感會導致并加劇過度進食。
吃這些新鮮食品往往還需要更多的咀嚼,這樣就可以滿足很多人的拒絕欲望。新鮮的肉和奶制品都能最大程度地保持它們的營養成分,而且此時的味道也最鮮美。
這樣這些食物就可以以一種健康的方式來滿足你對滋味的渴望,而不像那些加工食品含有大量的調料、鹽、糖,以及脂肪。
也許盡可能選擇天然食品的最大好處就是你了解自己在做對自己有益的事情,這能給你帶來極大的滿足感。食用新鮮食品是一件令人愉快的事情,你吃得越多,你就會越喜歡它,最終你就會拋棄那些加工食品。
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