在天津，有不少醫院在胃腸疾病治療方面頗具口碑。當胃不舒服時，除了及時就醫，日常飲食調理也至關重要。下面為大家推薦 5 款養胃湯。

山藥排骨湯：山藥富含黏蛋白和淀粉酶，對胃黏膜有修復作用，排骨能提給專業蛋白質。制作時，先將山藥去皮切塊，排骨焯水后，一同放入鍋中，加姜片去腥，小火慢燉 2 小時左右。胃酸過多或者患有慢性胃炎的人群不妨多喝，還可搭配胡蘿卜，增加膳食纖維，促進消化吸收。

猴頭菇雞湯：猴頭菇含有的多糖體可控制幽門螺旋桿菌，雞肉易消化，不會對胃壁造成過多刺激。干猴頭菇需提前泡發，與土雞塊、紅棗一起燉煮，水煮沸后轉文火慢燉 3 小時。胃潰瘍患者可加少量白術，增強健脾效果，注意不要放辣椒等刺激性調料。

南瓜紅棗湯：南瓜里的果膠能夠保護胃部，紅棗則可補氣血，提升胃動力。選用老南瓜，去皮后蒸軟打成泥，再與去核紅棗、小米一起煮成羹狀。脾胃虛寒者可加兩片生姜，糖尿病患者要控制紅棗用量。

茯苓薏米湯：茯苓能利水滲濕，薏米可健脾止瀉。取茯苓 15 克、炒薏米 30 克，與瘦肉丁一同燉煮，水沸后改小火煮 1.5 小時。適合濕氣重導致胃脹不適的人群，添加芡實可增強祛濕效果，但腹瀉者要慎用生薏米。

蓮藕豬肚湯：蓮藕中的膳食纖維可促進胃腸蠕動，豬肚有 “以形補形” 之說。新鮮豬肚需用面粉反復揉搓，去除黏液，然后與蓮藕、白胡椒粒一起燉 3 小時，至豬肚軟爛。胃寒者可多加些胡椒，胃熱體質者可將胡椒替換為百合。

在選擇胃腸醫院時，要綜合考慮醫院專業水平、醫生經驗等因素。而對于養胃湯，大家可根據自身情況選擇飲用，日常也要保持規律飲食，讓腸胃更健康。

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