慢性便秘是老年人常患的疾病,由于老年人的吸收能力較差,所以藥物治療的效果補(bǔ)明顯,但是如果能注意給慢性便秘的患者合理安排飲食,有時比藥物治療的效果還好。
由于經(jīng)常進(jìn)食富強(qiáng)粉、精大米等精細(xì)食品的人往往有便秘,因此,選用食品時,在保證是易于消化的前提下,要注意粗細(xì)搭配,多選用一些粗雜糧,如玉米面、小米、蕎麥面、紅薯、紅豆等,其中食物的有形成份較多,有利于激發(fā)腸的生理蠕動,減少大便秘結(jié)。
副食品多選用一些含纖維素較多的蔬菜,如蘿卜、韭菜、芹菜、元白菜、油菜等,這樣,通過腸道的食物殘渣增多,可以使大便次數(shù)增多。如果在食品中增加些植物油,如豆油、花生油、芝麻油等,亦可有潤腸通便的功能;飲食中增加些羹湯,平時注意多飲開水,必要時,每天早晨喝1杯淡鹽開水,有助于保持腸道內(nèi)的水份,有利于軟化糞便,能減輕便秘。
慢性便秘的病人應(yīng)該多吃些水果,尤其在蔬菜缺乏的季節(jié)里,每天吃1~2個水果,如桔子、蘋果、梨、桃、西瓜等,既增加多種維生素,又利于保持大便通暢;有人建議每天飲用1~2杯蜂蜜水,或?qū)⒅ヂ槌词炷胨椋瑩接谑称分校瑢τ诜乐贡忝厥怯幸娴摹#▽嵙?xí)編輯:張嵐)
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