鹿茸是種名貴的養生珍品，常食用鹿茸可以有效增強人體免疫力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發育和血液循環及傷口愈合等作用。鹿茸片可以補氣益血，消除疲勞，而且又延年抗老之效，還可治各種虛證，適合體虛人群，對腎虛的人尤其有效。

那鹿茸片怎么吃？以下簡單介紹一下幾種方法及用量： 　　

1、用小米（或粳米）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。   　　

2、取茸片10-15g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時后食用，可分多次食之。   　

3、干茸片20g（鮮片100克）泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。   　　

4、將鹿茸片（鮮片烘干）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。   　　

5、用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。   　

6、用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g為宜。