1、紫菜湯
紫菜的清熱效果早在明代就已被肯定，李時珍在《本草綱目》一書中指出，紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，它味甘、寒，能清熱、補胃、利水腫。用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，如果喜歡吃豆腐，也可以加點，豆腐中的石膏成分會讓退燒的效果更強。而對于發(fā)熱時候肺熱痰多的人，專家建議可以用紫菜和蘿卜，煮湯服用，有化痰清熱的功效。適合輕微的發(fā)熱和早期感冒，并不適合癥狀較為嚴(yán)重的感冒發(fā)燒。
2、牛奶米湯
米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子變成易于消化及吸收的分子。牛奶米湯的制法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，濾去米渣，加入牛奶調(diào)勻即可。
3、香菜根水
香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。可選250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可一天喝兩到三次，小孩發(fā)燒便可緩解甚至退去。
4、小白菜豆腐湯
豆腐中含有石膏成分，可以退燒；小白菜也有清涼減熱的功效。不過要記住，烹煮時一定不要加油和鹽，否則效果會受到影響。這道“退燒湯”并不適合老人食用，因為老人免疫力差。
5.、煮荸薺
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。對于剛發(fā)燒的病人來說，荸薺有輔助其退燒的功效，每次吃10個左右即可。
6.、西瓜綠皮湯
西瓜皮治閃腰岔氣，口唇生瘡。西瓜皮煮水，加白糖涼服。可降火瀉熱，用于高熱小便黃少，口渴煩燥。
7.、紅蘿卜飲
紅蘿卜主下氣補中，利腸胃，令人健食，有益無損。紅蘿卜水煎頻服。可治小兒高燒不退。
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