肝硬化患者不能吃魚?大家知道飲食是肝硬化等肝病患者需要十分注意的一個問題,不良的飲食會直接反映在肝臟健康水平的下降上。對于注重飲食問題的某些肝硬化患者家屬,吃魚是否影響肝硬化治療的疑問經常被提出。
一、專家解疑
針對家屬朋友提出的這一問題,專家回應說:肝硬化患者是可以吃魚的,只是部分魚類含有對疾病治療和健康恢復不利的物質,所以需患者朋友禁食。
青花魚、沙丁魚、金槍魚、秋刀魚四種魚中含有廿碳五烯酸,這是一種不飽和有機酸,它的代謝物能夠抑制血小板聚集,由于肝硬化患者體內血小板數量在不斷減少,所以如果再進食這些魚類,患者出現出血或加重出血傾向。有些魚類含廿碳五烯酸的量要少的多,比如鯉魚,為身體健康的維護患者朋友可適當喝點鯉魚湯,這對消除肝腹水也有幫助作用。
二、專家建議
在回答了家屬提出的肝硬化患者真的不可以吃魚嗎這一問題后,專家又補充到:除部分魚類肝硬化患者不可以吃外,還有些食物的食用需引起家屬和廣大患者的關注。
1、忌食糖過多
肝炎患者身體健康的恢復需適當補棄些糖,但肝炎不同于肝硬化,所以在糖分的攝取上肝硬化患者要尤為注意。這時因為肝硬化嚴重破壞了肝細胞,使肝臟儲存糖原和將糖轉化為脂肪的能力大大降低,如果這時患者不注意控制食糖量就有可能誘發糖尿病,給疾病治療造成不必要的難度。
2、忌食鹽過量
肝腹水是肝硬化常見的并發癥之一,也是危害比較嚴重的一種,它是由于患者攝入食鹽過量,導致體內鈉元素含量過高而引起的。所以肝硬化患者不僅要控制糖攝入,還要嚴格控制食鹽的攝入。
3、忌食辛辣食物
食用辛辣食物可以提高人的食欲,對部分疾病也有治療作用,但肝硬化患者卻不適合食用這類食物。這是因為肝硬化誘發門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張,或并發胃粘膜糜爛,如果此時患者再食用辛辣刺激類食物,就有可能誘使胃粘膜充血、蠕動增強,進而導致上消化道出血。(實習編輯:周娜娜)
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