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春季養(yǎng)生：養(yǎng)肝可食四種粥

來源：健康一線 2017年05月03日手機(jī)看

春天一到，萬物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃，是陽氣生發(fā)的季節(jié)，人體的肝氣也開始旺盛。排濁氣、暢氣血，春季正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時(shí)機(jī)。中醫(yī)認(rèn)為，“春宜養(yǎng)肝”，春季養(yǎng)肝可從飲食入手，多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食物。下面小編就介紹下適合在春季養(yǎng)肝的四種粥。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝80克，粳米80克，綠豆50克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、粳米洗凈同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮后加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)。特別適合于視力減退、面色蠟黃、視物模糊的體弱者，同時(shí)，它對(duì)患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。

桑葚粥

糯米30克，桑葚30克（鮮桑葚60克），冰糖適量。將桑葚與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、耳鳴腰酸、失眠多夢(mèng)、須發(fā)早白等癥。

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