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諾如病毒引起的爆發(fā)臨床上診斷為急性病毒性胃腸炎或胃腸感冒，這種胃腸感冒與一般指的感冒或流感不是一回事，流感是由流感病毒引起的，出現(xiàn)上呼吸道感染癥狀，而胃腸感冒是由諾如病毒引起的，出現(xiàn)胃腸道癥狀。由于該病屬于自限性疾病，可以不治自愈，因此不少患者并未就醫(yī)，服點(diǎn)藥就過去了。

沒有證據(jù)表明感染者能成為長期病毒攜帶者，但是從發(fā)病到康復(fù)后2周感染者的糞便和嘔吐物中可以檢出病毒。在特殊情況下，當(dāng)出現(xiàn)胃腸炎暴發(fā)(聚集性發(fā)生)時(shí)，需要鑒別諾如病毒是否是疾病的病因，通過特殊的檢驗(yàn)，能從感染者糞便標(biāo)本中發(fā)現(xiàn)諾如病毒。

關(guān)于食品加工者：

食品加工人員和餐飲業(yè)從業(yè)人員如是無癥狀感染者，會立即引起經(jīng)食品的諾如病毒爆發(fā)，爆發(fā)后病人的糞便和嘔吐物都有很強(qiáng)的傳染性，可傳染給他人而產(chǎn)生第三、三代患者。諾如病毒爆發(fā)時(shí)，廚師和有關(guān)餐飲從業(yè)人員的血清和糞便標(biāo)本必須被檢查，以幫助確診和尋找傳染源。雖然許多地方允許感染諾如病毒的食品加工者在康復(fù)2-3天后便可開始工作，但檢測結(jié)果表明，在病人康復(fù)2-3天后，糞便中仍存在病毒。所以建議近期感染諾如病毒的食品加工者在飯店中從事其它工作(如收銀員、迎賓員)，可以避免從事加工食品工作，從而降低諾如病毒爆發(fā)的幾率。

關(guān)于普通市民：

諾如病毒可以通過接觸直接傳播，預(yù)防個人感染諾如病毒最好的方法是勤洗手和注意飲食衛(wèi)生，尤其是飯前便后和加工食物前以及給幼兒換尿布前洗手對預(yù)防病毒擴(kuò)散很重要;要早食用前仔細(xì)將水果、蔬菜洗干凈，必要時(shí)應(yīng)去掉果皮食用;生熟分開、少吃生食，特別是不生吃牡蠣等貝殼類海鮮，海產(chǎn)品要充分蒸熟后再食用。發(fā)現(xiàn)自己有腹痛、嘔吐癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。同時(shí)提醒大家加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力。

關(guān)于諾如病毒感染者：

家庭中一旦有諾如病毒感染的病人，要立即用家庭用漂白劑類消毒劑將全家的餐具徹底煮沸消毒;諾如病毒患者經(jīng)常無預(yù)兆劇烈嘔吐，嘔吐物有感染性，對病人的嘔吐物和排泄物，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行規(guī)范的消毒處理;嘔吐物附近任何表面也應(yīng)該被迅速清理和用漂白劑消毒，然后沖洗干凈，確保周圍環(huán)境的清潔;諾如病毒污染的食物應(yīng)當(dāng)扔棄;被污染的紡織品(包括衣服、毛巾、桌布和餐巾)應(yīng)該迅速用肥皂水加適量消毒劑高溫清洗。

更了解才能更注意

本世紀(jì)以來，世界多國均報(bào)道了由食品介導(dǎo)的該病毒引起的多起大規(guī)模爆發(fā)，且爆發(fā)的發(fā)生率在不斷快速上升。美國疾病預(yù)防控制中心僅在2002年11月—12月間，就接到來自華盛頓、紐約等3個州的104起諾如病毒引起的胃腸炎爆發(fā)報(bào)告。再看歐洲，歐洲10個監(jiān)測系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，諾如病毒應(yīng)該對1995年—2000年間超過85%的病毒性食源性疾病負(fù)責(zé)。2003年10月，鄰國日本青森等三個縣就相繼發(fā)生4起諾如病毒引起的胃腸炎爆發(fā),同時(shí)日本冬季兒童腹瀉的主要病原也是諾如病毒。上述世界各地的諾如病毒爆發(fā)和感染都是通過污染的食品(尤其是生食牡蠣等新鮮海產(chǎn)品)及水傳播的。我國1995年首次在腹瀉患兒糞便中發(fā)現(xiàn)諾如病毒后，1997年即報(bào)道北京市8歲以上人群的感染率接近100%。