我們每天都要吃飯,普通的飯菜只是提供營養,補充身體所需發的能量??墒悄阒绬幔绻谧鲲埖臅r候放些中藥的話,可能會起到保健養生、強身健體、防治疾病的作用呢!下面我們為您介紹四種中藥入菜的功效與宜忌。
補血:飯中放點枸杞
功效:補血及明目,有助降血糖、血壓、膽固醇。
宜:可加入湯品或菜肴,易腹瀉虛寒體質,建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質,應搭配寒、涼性食物,湯品或菜肴快做成后再加。
忌:勿單獨服用,以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。
溫陽:飯中放點核桃
功效:補腎助陽、潤腸。
宜:可加入湯品或菜肴,建議與寒性、涼性食物一起入菜,如核桃燴百合,湯品或菜肴做成后再放入核桃。
忌:易口爛的燥熱體質者,勿單獨食用核桃。
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