高血壓通常會引發致命性后果，但它在發病初期的癥狀并不明顯，因此被稱為“沉默的殺手”。發表在《美國臨床營養學期刊》上的一項研究成果顯示：喝紅茶能從根本上降低血壓升高的速度。科學家確信，紅茶中含有的一種成分能對血壓的快速變化產生積極影響。同時，科學家發現，紅茶比白茶和綠茶降血壓的效果更強，這是因為紅茶的氧化程度更高，發酵時間更長。
為了檢測紅茶對血壓的影響，澳大利亞的研究團隊選取了111名高血壓前期志愿者，要求他們每天喝3杯紅茶，在6個月內每天測量3次血壓。研究結果顯示：每天喝3杯紅茶讓志愿者的血壓降低了約10%，喝紅茶對血壓的有益功效在第一天之后就顯現出來，而且持續了6個月。
因此，專家建議高血壓患者每天喝3杯紅茶，同時保持健康飲食，避免壓力，限制對酒精和鹽的攝入量。
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