1、保持均衡的飲食
上火燥熱是因為秋冬氣候寒濕、空氣流通差。人們?nèi)菀赘杏X疲憊乏力，甚至影響到心情和食欲。為了增加胃口，人們會吃得更咸、更辣來刺激食欲，便引起上火。為此，秋冬氣候更應(yīng)該注意飲食要清淡，多吃偏涼性水果蔬菜，平衡飲食。
2、中藥茶湯調(diào)節(jié)
中藥材性溫，建議上火情況輕微者平時可進行一些茶飲調(diào)節(jié)，菊花、百合、枸杞、金銀花、胖大海熱泡水喝，可解毒去燥。除外，也可以多食用降火湯藥，如木瓜銀耳甜水，海帶鴨子湯，蓮子湯。
3、助降火的食物
蜂蜜：蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，是常用的滋補品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜，冬蜜的營養(yǎng)價值更高，能有效滋養(yǎng)肝腎，潤滑胃臟，對孕婦，幼兒以及老人有很好的保健功效。
梨：秋冬氣候，人們?nèi)菀缀韲蛋l(fā)炎，腸胃不好，最好每天能吃上一兩個梨，原因是梨含有多種維生素，在消風(fēng)醒酒，滋潤清熱方面有很好的效果，可刺激食欲，幫助腸道吸收消化。
黃豆芽：黃豆芽味鮮清甜，是潤燥降火的首選。專家指出它比黃豆的營養(yǎng)價值更高，維生素和大豆異黃酮含量增加，礦物質(zhì)和蛋白糖的利用率提高。芽苗長到三四厘米的黃豆芽，它的營養(yǎng)價值最高。
蓮藕：秋冬季節(jié)，蓮藕剛好當(dāng)造，它生用可涼血去熱，熟食可潤燥止渴、滋陰潤喉，養(yǎng)心安神。此外，鮮藕富含可食用的膳食纖維，能促進腸道消化，緩解便秘癥狀使體內(nèi)毒素迅速排出。
蘿卜：無論是白蘿卜還是胡蘿卜都是非常好的清熱健胃食材。它性溫，味辛甘甜，富含胡蘿卜素，對止咳化痰、氣虛補氣、消積滯起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。
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