很多人都覺得無論吃什么零食對(duì)身體都不好。一想到零食就想到垃圾食品，其實(shí)不是這樣的，我們平時(shí)在保障主食的情況下吃些零食對(duì)身體還是有益的。特別是老年人，在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食，才最有利于養(yǎng)生保健。因此除每天堅(jiān)持三頓正餐，適當(dāng)吃些健康零食有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。那么問題來了老年人吃什么零食好？老人飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。
老人家吃什么零食好？
1、板栗
板栗素有千果之王的美譽(yù)，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。
隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降，而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血，對(duì)腎虛也有良好的功效，這對(duì)老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
2、葵花籽
向日葵向陽而生，太陽轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒，它吸太陽的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補(bǔ)陽作用。葵花籽中含有的維生素E，是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能保護(hù)血管，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，改善血管彈性，延緩細(xì)胞衰老，有助于延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展。有細(xì)小動(dòng)脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥的老人們，可以食用生葵花籽。
3、大棗
老人可以大棗當(dāng)零食吃，一方面大棗中豐富的碳水化合物，可以在我們饑餓之時(shí)補(bǔ)充能量，讓我們保持良好的戰(zhàn)斗力，而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感，幫助緩解饑餓。
另一方面，相對(duì)于餅干、面包、糕點(diǎn)、蛋黃派等零食，盡管都含有大量碳水化合物，但大棗里基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑，且膳食纖維含量豐富。老年人把大棗當(dāng)零食吃，既健康又不會(huì)攝入過多能量。
4、花生
古人稱花生為長(zhǎng)生果，每百克花生含葉酸104.9微克，成年人每日攝入葉酸60微克，可滿足生理正常需要。所以花生有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺化痰的功效。對(duì)于有高血壓和動(dòng)脈硬化的老年人，常吃點(diǎn)醋泡花生，對(duì)降壓和軟化血管有益。
花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴氨酸對(duì)人體起抗老化的作用。花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
老人飲食的10大注意事項(xiàng)：
1、數(shù)量要少
研究表明，過分飽食對(duì)健康有害，老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜，尤其是晚餐。
2、飯菜要香
老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
3、飲食要熱
老年人對(duì)寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少，并反射引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少不利于健康。
4、飯菜要爛
老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落，咀嚼肌變?nèi)酰汉拖阜置诹繙p少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
5、味道要淡
有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。
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